El Asador hace unos de los mejores tacos en los EE.UU.
PENSACOLA, Fla.—La gente en Pensacola pueden haber notado que hay una línea extraordinariamente larga en la Taqueria El Asador últimamente. Esto se debe a que la taqueria fue presentada recientemente en Business Insider (businessinsider.com), un sitio de internet temático de negocios, por servir unos de los mejores tacos en el país según Yelp (yelp.com), un sitio internet popular que lista y califica a las empresas. La Taqueria El Asador fue clasificado como el #4 en los Estados Unidos!
La taqueria mexicana es referido a menudo por los lugareños como “el lugar detrás de la gasolinera Shell.” Es un remolque de alimento con un patio modesto construido delante de él. Sillas y mesas rodean la ventana donde se toman las órdenes de comida. El patio es frequentemente envuelto con no mucho más que una hoja de plástico que crea un ambiente pintoresco familiar para aquellos que crecieron al rededor de las taquerías de barrio mexicano.
El dueño, Rive García, quien es originario de Monterrey, dice que la buena critica fue una sorpresa para él, pero sigue agradecido por el patrocinio y el apoyo de la comunidad. Muchos de los que han conocido a García desde su apertura en el 2014 han venido respetándolo por su auténtica comida, así como por su humilde carácter personal.
Antes de la buena crítica fuera publicada, García le dijo a La Costa Latina que quería mantener las cosas simples, como las taquerías en México. Desde que comenzo la gran publicidad, él admite que quizás tenga que pensar en expandirse. Cualquier cosa que él decida, uno puede estar seguro de que su autenticidad y personalidad seguirá siendo la misma.
El Asador makes some of the best tacos in the U.S.
PENSACOLA, Fla.— People in Pensacola may have noticed that there is an extraordinarily long line at Taqueria El Asador lately. That is because the taqueria was recently featured in Business Insider (businessinsider.com), a business themed website, for serving some of the best tacos in the country according to Yelp (yelp.com), a popular website that lists and rates businesses. Taqueria El Asador was rated as #4 in the United States!
The Mexican taqueria is often referred to by locals as “the place behind the Shell gas station.” It is food trailer with a modest patio built in front of it. Chairs and tables surround the window where meal orders are taken. The patio is often wrapped with not much more than a plastic sheet that creates a quaint atmosphere familiar to those who grew up around Mexican neighborhood taquerias.
Owner, Rive Garcia, who is originally from Monterrey, says that the review came as a surprise to him, but he remains grateful for the patronage and support of the community. Many who have known Garcia since opening in 2014 have come to respect him for his authentic food as well as his humble personal character.
Before the raving review was publicized, Garcia told La Costa Latina that he wanted to keep things simple, like taquerias are in Mexico. Since the great publicity began, he admits that he may need to think about expanding. Whatever he decides, one can be sure that his authenticity and personality will remain the same.
